Таш кордо – кыргыз элинин байыркы тамагы
Мергенчинин тамагы деп аталышынын себеби, илгери мергенчилер атып алган кийигинин этин талаада таштуу ысык чуңкурга думбалап же чокко, ташка кактап
Соц тармактар:
Читать далее
улуттук тамак
8-июлда кымыз майрамы өтөт
2016-жылдын 8-июлунда «ДАСМИЯ» этнокомплексинде саат 10.00дөн 20.00гө чейин Кымыз майрамы өтөт. Каалоочулардын баардыгына эшик ачык. Уюштуруучу: «Кыргыз ынтымагы» уюму. Байланышуу
Соц тармактар:
Таттуу токоч — 2
КЕРЕКТЕЛҮҮЧҮ АЗЫКТАР: Камырына: Суу – 1 стакан Каймак май – 100 грамм Ун – 200 грамм Жумуртка – 3 даана Бир чымчым туз Креми
Соц тармактар:
ДАРТ ДАБАСЫ – КЫМЫЗ
«Күндүзү кымыз, түнү кыз, күжүлдөгөн эр кыргыз» деп «Манаста» айтылгандай, элибиз кымызды жүзгө кызыл жүгүртүп, денеге күч-кубат берген дарылык касиети
Соц тармактар:
Кыргыз ашканасы
«Эгер баш тартуу кылбасаң, конокко кой сойдум дебе» дейт кыргыз. Анын сыңарындай, ар кандай сыйлуу конокко кой союп, баш тартуу
Соц тармактар:
Баглан
Баглан козу — куйруктуу козу. «Аткарып элдин буйругун, Аскадан кармап туйгунун. Бооруна кошуп чайнасак, Баглан козу куйругун.»
Соц тармактар:
Тамшандырган «Таш кордону» даярдаган Раимбек Жусупбеков: «Көпчүлүк менин колумдан жасалган таш кордону жеп жүрүшөт»
Акыркы жылдары борборубузда жаңы тамактын түрү кеңири жайыла баштады. Койду жиликтеп туруп, чокко бүтүн бышырган бул тамакты жегендер тилдерин жутуп
Соц тармактар: